ROSSO IGT "ARSHURA" | VALTER MATTONI
Millésime : 2020
Cépages : Montepulciano
Zone de production : Marches, Italie
Récolte : manuelle
Fermentation : pendant 15/20 jours en acier inoxydable. Malolactique en acier inoxydable
Elevage : en barrique pendant 15/20 mois
Bouteilles produites par an : 4 000
Température de service : 16/18°C
Occasion : rencontre amicale
Accompagnement : plats de viande, barbecue
Arshura, un vin rouge issu du cépage Montepulciano, témoigne de la richesse et de la profondeur que Mattoni parvient à capturer. Ce vin se caractérise par des notes intenses de fruits noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il présente une structure robuste, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante, reflétant la complexité et l'élégance du Montepulciano.