Notre matcha bio vert éclatant PIĒRU convainc par un goût harmonieux, légèrement sucré et doux, une texture crémeuse et un umami prononcé. Sont utilisées exclusivement des feuilles Tencha triées à la main, issues de la première récolte de l'année (Première récolte), qui sont traditionnellement moulues sur des meules de granit. Cela donne une poudre de matcha particulièrement fine, avec un arôme net et sans amertume dominante.
Une rare provenance à origine unique Miyazaki.