đ· CAVE DE LA CĂTE : Embarquez pour une aventure du raisin noble ! đ
âš Laissez-vous tenter par le savoir-faire prestigieux de la CAVE DE LA CĂTE en prĂ©sentant son Assemblage DĂ©tresse, un ensemble de cĂ©pages nobles originaires de la prestigieuse appellation Valais, Valais, Suisse. Ce vin exquis est mĂ©ticuleusement mis en bouteille dans un rĂ©cipient de 37,5 cl et arbore l'annĂ©e distinguĂ©e 2020.
đšđ Partenariat Vin Suisse :
đ€ CAVE DE LA CĂTE collabore fiĂšrement avec des producteurs estimĂ©s de tous les coins de la Suisse, garantissant une gamme complĂšte de vins suisses. DĂ©couvrez la diversitĂ© des terroirs de notre pays Ă travers ces vĂ©ritables partenariats.
đ RĂ©gion et Appellation :
đ Le Valais, en Suisse, rĂ©gion rĂ©putĂ©e pour sa vinification exceptionnelle, est le berceau de cette crĂ©ation hors du commun. L'appellation Valais Ă©lĂšve encore davantage son prestige, promettant une expĂ©rience viticole sans prĂ©cĂ©dent.
đCĂ©pages :
⚠Un assemblage harmonieux de cépages nobles, dont le Cornalin, l'Humagne Rouge, le Pinot Noir et la Syrah, s'associent pour créer une symphonie de saveurs. Chaque raisin apporte son caractÚre unique, ce qui donne un vin captivant et complexe.
đ· Couleur et tempĂ©rature de service :
𩞠Rouge profond aux reflets noirĂątres, ce vin respire l'Ă©lĂ©gance et la sophistication. Servir Ă une tempĂ©rature optimale entre 15 et 18°C ââpour apprĂ©cier pleinement ses saveurs exquises.
đ Potentiel de vieillissement :
đ°ïž Laissez patiemment ce vin mĂ»rir et se dĂ©velopper dans un dĂ©lai de 4 Ă 10 ans. En vieillissant, il rĂ©vĂ©lera encore plus de complexitĂ© et de profondeur de caractĂšre.
đŽ Accords culinaires :
đœïž RĂ©galez votre palais en associant ce vin Ă des viandes savoureuses, notamment du bĆuf et de l'agneau grillĂ©s. Son caractĂšre robuste complĂšte les saveurs audacieuses du gibier Ă plumes et du gibier. Les fromages Ă pĂąte dure et mi-dure font Ă©galement d'excellents compagnons pour ce vin.
đ Notes de dĂ©gustation :
đ· Couleur : Rouge sĂ©duisant avec des reflets noirĂątres.
đ Nez : Des essences prĂ©cieuses d'Ă©pices, de cerise confite et de pruneau mĂ»r Ă©veillent les sens.
đ Bouche : Une expĂ©rience riche et ample, subtilement rehaussĂ©e par de discrĂštes notes boisĂ©es. Des saveurs de clou de girofle et de cassis dansent sur la langue.
đ Remarquable fusion de cĂ©pages, ce vin concentrĂ© et corsĂ© possĂšde une richesse aromatique exceptionnelle et vraiment rare.