🍷 CAVE DE LA CÔTE Galotta Cuvée N°0 : Dévoilez l'Exquis 🍇

🌟Appellation : La Côte, Vaud, Suisse
🌟Contenance : 75cl
🌟 Millésime : 2020

✨ Présentation de l'extraordinaire CAVE DE LA CÔTE Galotta Cuvée N°0, témoignage d'innovation et d'expérimentation au cœur de la Suisse.

🎨 Collection : Cuvée N°0 lancée en 2017 avec le millésime 2015, incarnant un esprit d'évolution constante. Chaque année, un nouveau chapitre s'ouvre, avec la Cuvée 01 désignant le millésime 2016 et ainsi de suite.

🍇Cépages : Galotta
🍷 Couleur : Rouge
🍾 Teneur en alcool : 14,00%
❄️ Température de service : 15-18°C
🕰️ Potentiel de garde : Dans les 10 ans

🥩 Accords Mets : Offrez-vous une symphonie harmonieuse de saveurs en associant ce vin d'exception à du fromage, des viandes grillées, de la viande rouge, de la viande rouge grillée ou encore de la viande rouge rôtie.

📝 Notes de dégustation :

🎨 Couleur : Profonde et sombre avec des reflets anthracite envoûtants.

👃 Nez : Préparez vos sens à un bouquet captivant d'arômes très complexes et séduisants. Des notes nuancées de fruits noirs, dont de succulentes myrtilles et cassis, s'entrelacent avec une symphonie d'épices douces, évoquant la chaleur de la vanille et de la cannelle.

👅 Bouche : Embarquez pour un voyage sensoriel tandis que l'attaque puissante et chaleureuse du vin enveloppe vos papilles. Un milieu de bouche charnu vous attend, menant à une finale prolongée et envoûtante, caractérisée par des tanins veloutés et fondus qui persistent délicieusement.

🗣️ Description d'Yves Beck :

"Cette Galotta recherche avant tout la subtilité, au moins sur le plan olfactif, mais on assume aussi une certaine ampleur. Cela se confirme par l'attaque suave et crémeuse. Le vin est harmonieux et bien soutenu par des tanins parfaitement intégrés qui apportent de la structure tout en renforçant son caractère invitant."

🌟 Note : 90

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