🍇 Originaire du vieux raisin "Cauda Vulpium", Cantine Nesta Coda di Volpe Bianco 2018 met en valeur un grappes courbée unique pouvant atteindre jusqu'à 40 cm de long. Ce vin blanc exquis incarne l'essence authentique des régions d'Irpinia et de Sannio, offrant des saveurs et des arômes délicieux qui ne manqueront pas d'impressionner.
🍴 Recommandations gastronomiques : Associez ce vin remarquable avec des amuse-bouches légers pour améliorer les entrées, des fruits de mer pour compléter les plats de poissons et de crustacés, et des viandes blanches pour un mariage délicieux avec des volailles et des viandes légères. De plus, il est parfait en apéritif pour commencer les rassemblements avec style !
🍾 Processus de vinification : La vinification méticuleuse de Cantine Nesta Coda di Volpe Bianco 2018 garantit une qualité exceptionnelle. La technique de foulage doux préserve les saveurs naturelles, tandis que la vinification blanche maintient la clarté. Une fermentation contrôlée à des températures optimales aide à conserver la fraîcheur, résultant en une expérience vraiment rafraîchissante.
🌈 Description organoleptique : Vous serez captivé par sa couleur jaune paille légère, ornée de reflets dorés. Découvrez des arômes délicieux avec des notes dominantes de poire, de fleurs jaunes et des nuances minérales, suivis d'un goût savoureux avec une acidité bien équilibrée.
🏞️ Détails du vignoble : Cultivé dans les zones vallonnées d'Irpinia et de Sannio, ce vin utilise le cépage Coda di Volpe. Pour une dégustation idéale, servez à une température de 8 - 10 °C et savourez son caractère vibrant.
🍷✨ Découvrez les saveurs authentiques de Cantine Nesta Coda di Volpe Bianco 2018—un vin exquis qui capture magnifiquement le caractère unique de son raisin et le riche patrimoine de sa région !