✨ Le Cantine Nesta Falanghina Bianco 2018 est une magnifique représentation d'une vinification méticuleuse, atteignant un équilibre parfait entre acidité et structure. Ce vin rafraîchissant et élégant est idéal pour les amateurs de fruits de mer et sert d'excellent apéritif.
🦐 Recommandations gastronomiques : Associez ce délicieux vin avec des crustacés, mettant en valeur les saveurs délicates des fruits de mer, ou savourez-le avec une variété de plats de poisson. Il est également parfait pour commencer votre repas sur une note rafraîchissante !
🍷 Processus de vinification : La qualité exceptionnelle du Cantine Nesta Falanghina Bianco 2018 provient d'une sélection soigneuse des raisins, d'un pressage doux, d'une fermentation contrôlée et d'un vieillissement en fûts en acier inoxydable pendant au moins trois mois, suivi de deux mois de raffinement en bouteille.
🌈 Profil organoleptique : Ce vin présente une belle couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, des arômes fruités frais de pomme verte et d'ananas non mûr, et un goût qui offre une acidité prononcée parfaitement équilibrée avec sa structure.
🏞️ Détails du vignoble : Cultivé dans la zone IGT Falanghina de Campanie, ce vin bénéficie de son emplacement idéal à 250-400 mètres au-dessus du niveau de la mer, produisant un impressionnant 80-90 quintaux par hectare de raisins Falanghina del Sannio et dell'Irpinia.
🌿 Température de service : Profitez-le au mieux à une température optimale de 8 °C. Avec un taux d'alcool de 12 - 12,5 % vol et une acidité totale de 5,10 g/l, ce vin promet une expérience délicieuse. Offrez-vous l'élégance rafraîchissante de Cantine Nesta Falanghina Bianco 2018, parfaite pour sublimer vos plats de fruits de mer et vos moments d'apéritif ! 🍷✨