Ottantotto Filari - Alibrianza Andrero 88 Perricone - Nero d'Avola

🍇 Découvrez l'Alibrianza Andrero 88 d'Ottantotto Filari, un rouge audacieux qui mélange Perricone et Nero d'Avola. Ce vin rouge tranquille, certifié DOP, se présente dans une bouteille de 75 cl, avec une teneur en alcool de 14,5 %. À servir à 15-18 °C et à déguster dans les cinq ans suivant sa mise sur le marché.

🍷 Sa couleur est rouge intense ; au nez, vous retrouverez des fruits bien mûrs, des épices et une pointe de poivre. En bouche, le vin offre une structure tout en suavité, avec des tanins bien enveloppés et une finale longue et agréable.

🧀 Accords mets et vins : idéal avec des rôtis relevés et des plats de gibier, ainsi qu'avec des fromages forts. Il résiste à des sauces plus corsées, rehaussant les saveurs de la viande sans dominer le palais.

🏷️ Emballage et étiquette : la bouteille présente une étiquette noire épurée avec les chiffres 88 couleur cuivre-or et la marque Ottantotto Filari, ainsi qu'un ruban autour du col et une étiquette pendante reflétant le caractère premium du vin. Généralement expédié en caisse de 6 bouteilles.

🌿 Terroir et style : élaboré à partir des vignes de Perricone et de Nero d'Avola en Sicile, ce vin incarne le caractère audacieux et ensoleillé de sa terre. La dénomination DOP confirme l'origine, tandis que le format 75 cl en fait un choix idéal pour les dîners en famille et les célébrations.

✨ Conseils de conservation et de service : conserver debout dans un endroit frais et sombre. Décanter avant de servir pour révéler les arômes et la structure tannique, et apprécier dès maintenant ou dans une fenêtre de cinq ans pour une complexité optimale.