🌿 Païen, ein geschätzter Teil der Weinkultur des Wallis, hat eine reiche Geschichte, die schwer zu bestimmen ist, da sie in Europa weit verbreitet ist. Er ist bekannt für seine zahlreichen Klone, die eine komplexe Abstammung schaffen. Zum ersten Mal erwähnt in einem Bericht von 1586 aus dem Bezirk Viège, bedeutet Païen, oft Heida genannt, "von sehr alter Herkunft".
🥂 Rebsorte: Savagnin blanc. Farbe: Goldenes Gelb mit einem Hauch von Grün. Duft: Verlockende Noten von Zitrusfrüchten, Haselnüssen und gerösteten Mandeln machen diesen Wein unwiderstehlich!
💥 Erleben Sie den vollmundigen Geschmack, der reichhaltig, komplex und lebhaft ist. Seine natürliche Säure sichert ihm einen Platz unter den besten Weißweinen der Welt und macht ihn hervorragend zum Reifen geeignet. Alkohol: 13.5% vol. Ideale Serviertemperatur: 14-16 °C.
⏳ Aufbewahrung: Bei richtiger Lagerung genießen Sie diesen exquisiten Wein bis zu 10 bis 15 Jahren. Fermentation: Traditionell auf Sediment hergestellt für ein authentisches Geschmacksprofil.
🍽️ Kulinarische Kombination: Perfekt als Aperitif und passt hervorragend zu Schalentieren, Krebsen, Hummer, Foie Gras, Seefisch und gereiften Heumilchkäsen.
💫 Gönnen Sie sich den luxuriösen Geschmack des Maison Rouge Païen, einem Wein voller Geschichte, der jeden Anlass aufwertet!