Otto Nodi Primitivo - Colle al Vento

🍷 Ursprünge & Identität: Otto Nodi Primitivo aus Puglia IGP ist ein stiller Rotwein, der unter dem Label Colle al Vento produziert wird. Diese 75 cl Flasche ist darauf ausgelegt, Momente des Teilens zu schaffen, und der Sechsflaschen-Karton eignet sich für Tischpräsentationen und Geschenke. Primitivo-Trauben gedeihen in sonnigen Böden Apuliens und liefern einen kräftigen, fruchtbetonten Charakter mit ausgewogener Säure und robuster Struktur. Der Wein spiegelt die Wärme Süditaliens mit alltäglicher Eleganz wider.

✨ Verkostungsprofil: Der Wein zeigt eine tiefe, intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase nehmen Sie reife rote Früchte wie Pflaume und Kirsche wahr, begleitet von dezenten Würznoten. Am Gaumen ist er weich, geschmeidig und samtig, mit sanften Tanninen und einem ausgewogenen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

💪 Servier- und Speiseempfehlungen: Am besten bei 14-16°C servieren, um Aroma und Textur zu bewahren. Passt hervorragend zu Pasta-Gerichten, Pizzen und gegrilltem Fleisch sowie zu tomatenbasierten Saucen und gereiftem Käse. Obwohl er bei der Markteinführung zugänglich ist, kann er bis zu vier Jahre hinweg reifen und mit der Zeit mehr Komplexität entwickeln.

🌿 Eigenschaften & Verpackung: Ein Apulien IGP Rotwein aus Primitivo-Trauben, der ein großzügiges, speisenfreundliches Profil bietet. Die Flasche hat 75 cl; Kartons enthalten 6 Flaschen für eine einfache Lagerung. Kühl und dunkel lagern; in einem Standard-Rotweinglas servieren, um das volle Spektrum an Aromen und Geschmackserlebnis zu genießen.