Terre d'Alleu — Naturwein-Rotwein vom Château d'Es-Bons

🍷 Terre d'Alleu ist ein Grand-Cru Naturwein vom Château d'Es-Bons, ein stolzer biologischer Rotwein aus Aubonne an der La Côte. Dieser Wein wird mit minimaler Intervention hergestellt, um das Terroir und das traditionelle Handwerk seiner Winzer zu ehren. Eine Assemblage von Rebsorten liefert Tiefe, Ausgewogenheit und einen lebhaften, authentischen Ausdruck des Weinbergs.

🌿 Als Bio-Naturwein beruht Terre d'Alleu auf biologischer Landwirtschaft und sorgfältiger Vinifikation, um helle Frucht und natürliche Frische zu bewahren. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 13 %, was ein kraftvolles, zugleich elegantes Profil ergibt, das zu vielen Gerichten passt. Servieren Sie ihn bei 14–16 °C, um seine Aromen und Struktur freizusetzen. Die 75 cl-Flasche trägt das Zeichen des Château d'Es-Bons und die Bio-Zertifizierung.

🍒 Im Erscheinungsbild zeigt es sich in einem tiefroten Farbton, der in Richtung Violett tendiert. In der Nase finden Sie reife schwarze Kirschen, unterstützt von Graphit- und Lakritznoten, während der Gaumen Nuancen, sanfte Tannine und einen langen Abgang bietet, der seine Naturwein-Philosophie widerspiegelt.

🍽️ Die Speisebegleitung ist vielfältig: Käse, gegrilltes Fleisch, Weiß- und Rotfleisch sowie herzhafte Gerichte. Am besten genießt man ihn innerhalb von 1–3 Jahren nach der Abfüllung, obwohl ordnungsgemäße Lagerung seine Lebensdauer verlängern kann. Dieser Naturwein ist zum Teilen, für Gespräche und zum Genuss eines terroir-geprägten Charakters mit Freunden und Familie gedacht.