Для нашого порошку соку з давньої пшениці з KAMUT® Khorasan молоді проростки давньої пшениці відразу після збирання віджимаються. Використовується лише чистий рослинний сік, який далі сушиться у складному, дбайливому процесі. Нерозчинні рослинні волокна під час цього видаляються. Так утворюється концентрований, інтенсивно зелений порошок соку з тонкою структурою та гарною розчинністю.
KAMUT® Khorasan є чітко визначеним, захищеним сортом давньої пшениці, який відзначається чистотою сорту та стабільною якістю сировини. У рамках нашого асортименту Kamut® свідомо використовується, щоб запропонувати високоякісну, незмінну давню пшеницю у формі порошку соку.
Порошок соку проти рослинного порошку
Від моменту збору урожаю до готового порошку соку триває менш ніж 45 хвилин — вирішальний фактор для стабільно високої якості та чіткого характеру продукту.
У порівнянні з рослинним порошком виготовлення порошку соку вимагає багатократної кількості свіжої трави, оскільки для подальшої обробки використовується лише віджатий рослинний сік. Завдяки цьому утворюється концентрований порошок соку, який суттєво відрізняється від змеленого рослинного порошку.
Чому Юта?
Молоді проростки давньої пшениці вирощуються у Юті на ґрунтах, які протягом мільйонів років були збагачені мінералами завдяки морським відкладенням та вулканічній активності. У поєднанні з сухим кліматом та інтенсивним сонячним випромінюванням створюються умови, які чітко відображаються у кольорі, чистоті та консистенції порошку соку. Це походження є суттєвим чинником постійно високої якості продукту.