🍷 Шато де Кран-Піно Нуар Бочка: AOC Ла Кот Ньон - 13,8% 🍇

🌿 Вирощений на барханній території біля озера, наш вишуканий Піно Нуар отримує користь від 12 місяців витримки в дубових бочках, що призводить до вина неперевершеної глибини та смаку.

🍒 Відібраний з найкращих врожаїв, наше вино має аромати чорної вишні та витончені тостові нотки, доповнені чудово інтегрованими танінами. Відчуйте елегантність з кожним ковтком.

🍴 "Курячий парад" - це вино ідеально поєднується з птицею, запеченою у червоному вині, доповненою червивими білими грибами. Воно також чудово поєднується з добом та язиками винарія.

🌡️ Температура подачі: 12 - 16 °C 📅 Рекомендована витримка: від 8 до 10 років

🍇 Колекція: Антуан Саладін 🍷 Тип: Червоне 🍇 Сорт винограду: Піно Нуар 🏞️ Апеляція: AOC Ла Кот Ньон 🕰️ Витримка: дубові бочки + нержавіючі сталеві ємності 8 до 10 років

🍽️ Парування їжі та вина: Ідеально підходить до червоного м'яса, дичини, білого м'яса та птиці

🍾 Варіанти упаковки: 50 кл, 75 кл, 140 кл, 3 л, 4,5 л

🍷🍇 Процес винарської обробки:

✨ Збір врожаю: дбайливо сортується на винограднику та винному погребі 🍇

🍷 Ферментація: алкогольна при контрольованих температурах, за якою слідує малолактічна ферментація 🌡️

🍇 Мацерація: 15-20 днів з перемішуванням та азотною інфузією 🍷

🌿 Витримка: 12-18 місяців у дубових бочках, а потім ще 6 місяців в нержавіючих сталевих ємностях 🍇

👃 Ароматичний профіль:

Ніс: кістка вишні, сушена вишня, вишневий лікер, кава 🍒

Смак: тостовий, повнотілі, структурований 👄