Vad är korngräs?
Korngräs är det unga bladet av kornplantan (Hordeum vulgare). För vårt ekologiska korngrässaftpulver används uteslutande ungt växtmaterial från kontrollerad ekologisk odling. Korngräs kännetecknas av sin fina struktur och sin mildgrön smak och tillhör de klassiska gröna växterna.
Tillverkning av ekologiskt saftpulver
För vårt ekologiska korngrässaftpulver pressas de färska växterna omedelbart efter skörden. Endast den rena växtsaften används, som därefter torkas i en omsorgsfull och skonsam process. Olösliga växtfibrer avlägsnas. Så bildas ett koncentrerat, intensivt grönt ekologiskt saftpulver med fin struktur och god löslighet.
Från skördens tidpunkt till det färdiga saftpulvret går det mindre än 45 minuter – en avgörande faktor för den konstant höga kvaliteten.
Ursprung: Utah
Det ekologiska korngräset växer i Utah på jordmåner som under miljontals år formats av havsavlagringar och vulkanisk aktivitet och som är mineralrika. I kombination med det torra klimatet och den intensiva solinstrålningen uppstår förhållanden som återspeglas i färg, renhet och konsistens hos det ekologiska korngrässaftpulvret. Detta ursprung bildar grunden för den konstant höga kvaliteten på vår produkt.
Ekologiskt saftpulver kontra växtpulver
Med växtpulver torkas hela växten och mals, inklusive olösliga växtfibrer.
För ekologiskt saftpulver pressas växten och endast växtsaften vidarebearbetas. Olösliga växtfibrer avlägsnas.
I jämförelse med växtpulver kräver denna metod mycket mer färskt gräs, eftersom endast saften används. Resultatet är ett fint, koncentrerat ekologiskt saftpulver som lätt blandas i vätska och som tydligt skiljer sig från malet växtpulver.