UpptĂ€ck essensen av Valais med denna utsökta Cornalin, en gammal druvsort som Ă€r inhemsk i regionen. 2022 Ă„rs Ă„rgĂ„ng av CuvĂ©e Caroline Dubuis NaĂźtre de la Terre erbjuder ett vackert framtaget vin som talar till den rika terroiren i Valais. đż
Smaknoter:
- Utseende: Djup röd med blÄaktiga, violetta reflexer som fÀngslar ögat.
- Arom: Subtila aromer av krossade jordgubbar, röda frukter och körsbÀrsmarmelad skapar en inbjudande bukett.
- Smak: Detta vin Àr runt och fylligt med noter av lakrits och en sammetslen textur. Tanninerna Àr exceptionellt mjuka, vilket ger en hÀrlig dryckesupplevelse.
Parningsförslag:
- Kompletterar perfekt grillat lamm, ugnsbakad vaktel, vaktlar och fjÀdrat vilt.
- Passar ocksÄ underbart med ett ostfat med Valais ostar, sÀrskilt lagrade sorter.
Vininformation:
- Alkoholhalt: 13,3% vol.
- Produktion: 800 gram per kvadratmeter.
- InnehÄller sulfiter.
- Serveringstemperatur: BÀst avnjuts mellan 12 till 14°C.
- Lagringspotential: Kan lagras i 5 till 10 Är, vilket gör att vinet kan utvecklas Ànnu mer komplexitet över tid.