✨ O Humagne Branco é celebrado como a mais antiga variedade de vinhos brancos proveniente do Valais, com raízes que remontam a um contrato de venda em Sion de 1313, conhecido na altura como Humagny. Esta variedade única é famosa pelo seu impressionante teor de ferro, apresentando até três vezes mais ferro do que outros vinhos, tornando-o uma escolha fortalecedora que é particularmente apreciada pelos mais velhos.
🌟 Reverenciado como "o vinho para novas mães", o Humagne Branco é o companheiro perfeito para novas mamãs que procuram um impulso refrescante de força. Este vinho requintado quase desapareceu no século XX devido à filoxera e à dominância das variedades fendant e johannisberg, mas foi carinhosamente revivido para paladares exigentes.
🍷 Características do Produto: O vinho exibe uma impressionante cor amarelo-esverdeada e aguça os sentidos com um bouquet perfumado de flores de lima, alcaçuz e pétalas de rosa. No paladar, é elegante e sutil, com deliciosas notas de flores de lima e glicínia, seguidas de um longo e saboroso retrogosto.
🌡️ Com um teor alcoólico de 12,5% vol, este vinho deve ser servido a uma temperatura refrescante de 12 a 14°C. Pode ser preservado por 5 anos ou mais, permitindo que desfrute dos seus sabores requintados à sua vontade. A fermentação ocorre em barricas, realçando o seu caráter.
🥂 Ideal para diversas combinações culinárias, o Humagne Branco complementa maravilhosamente um aperitivo, combina perfeitamente com patê de fígado de galinha ou mousse, patê de pato e uma deliciosa seleção de queijos. Delicie-se com esta representação requintada da vinificação do Valais hoje!