Para o nosso pó de sumo de cevada, são prensados logo após a colheita os jovens rebentos de cevada. É utilizado apenas o sumo vegetal puro, que, em seguida, é cuidadosamente desidratado num processo patenteado e exigente. Fibras vegetais insolúveis são removidas durante o processo. Deste modo obtém-se um pó de sumo concentrado, de cor verde intensa, com uma estrutura fina e boa solubilidade.
Desde o momento da colheita até ao pó de sumo acabado decorrem menos de 45 minutos – um fator decisivo para a qualidade constantemente elevada.
Em comparação com o pó de plantas, a produção de pó de sumo requer várias vezes mais erva fresca, visto que apenas o sumo vegetal prensado é processado — resultando num pó de sumo concentrado.
Porquê Utah?
As rebentos de cevada crescem em Utah sobre solos mineralizados que, ao longo de milhões de anos, foram moldados por depósitos marinhos e pela atividade vulcânica. Em combinação com o clima seco e a intensa radiação solar, surgem condições que se refletem de forma clara na cor, na pureza e na consistência do pó de sumo.
Esta origem é um componente essencial da qualidade constante do produto.
O saco de recarga foi concebido como complemento consciente para a ECO-Dose – para todos aqueles que utilizam regularmente o nosso pó de sumo de cevada e valorizam uma qualidade constante com redução no volume de embalagem.