🍷 Château de CransPinot Noir Barril: AOC La Côte Nyon - 13.8% 🍇

🌿 Cultivado em terroirs ricos em cascalho perto do lago, o nosso requintado Pinot Noir beneficia de 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho, resultando num vinho de profundidade e sabor incomparáveis.

🍒 Selecionado das melhores colheitas, o nosso vinho apresenta aromas de cereja preta e notas tostadas subtis, complementado por taninos lindamente integrados. Experimente a elegância a cada gole.

🍴 "O Desfile do Galo" - este vinho é o acompanhamento perfeito para aves marinadas em vinho tinto, complementadas por deliciosos cogumelos porcini. Também combina lindamente com daube e bochechas de vaca à la vigneronne.

🌡️ Temperatura de serviço: 12 - 16 °C 📅 Envelhecimento recomendado: 8 a 10 anos

🍇 Coleção: Antoine Saladin 🍷 Tipo: Tinto 🍇 Variedade de uva: Pinot Noir 🏞️ Denominação: AOC La Côte Nyon 🕰️ Envelhecimento: Barricas de carvalho + Tanque de aço inoxidável por 8 a 10 anos

🍽️ Comida - Harmonização do vinho: Ideal com carnes vermelhas, caça, carnes brancas e aves

🍾 Opções de embalagem: 50 cl, 75 cl, 140 cl, 3L, 4.5L

🍷🍇 Processo de Vinificação:

✨ Colheita: meticulosamente selecionada na vinha e adega 🍇

🍷 Fermentação: Alcoólica a temperaturas controladas, seguida de fermentação maloláctica 🌡️

🍇 Maceração: 15 a 20 dias com remontagens e infusão de nitrogénio 🍷

🌿 Envelhecimento: 12 a 18 meses em barricas de carvalho, seguido de mais 6 meses em tanques de aço inoxidável 🍇

👃 Perfil aromático:

Nariz: caroço de cereja, cereja Morello, licor de cereja, café 🍒

Boca: tostado, encorpado, estruturado 👄