Descubra a essência do Valais com este requintado Cornalin, uma antiga variedade de uva nativa da região. A colheita de 2022 da Cuvée Caroline Dubuis Naître de la Terre oferece um vinho lindamente elaborado que fala ao rico terroir do Valais. 🌿
Notas de Prova:
- Aparência: Vermelho profundo com reflexos azulados e violetas que cativam o olhar.
- Nas: Aromas subtis de morangos esmagados, frutos vermelhos e marmelada de cereja criam um bouquet convidativo.
- Paladar: Este vinho é redondo e encorpado com notas de alcaçuz e uma textura aveludada. Os taninos são excepcionalmente suaves, proporcionando uma experiência de degustação deliciosa.
Sugestões de Acompanhamento:
- Complementa perfeitamente cordeiro grelhado, perdiz assada, codorniz e caça com penas.
- Também combina maravilhosamente com uma tábua de queijos com queijos do Valais, em particular variedades curadas.
Detalhes do Vinho:
- Teor Alcoólico: 13,3% vol.
- Produção: 800 gramas por metro quadrado.
- Contém Sulfitos.
- Temperatura de Serviço: Melhor apreciado entre 12 a 14°C.
- Pontencial de Envelhecimento: Pode ser guardado por 5 a 10 anos, permitindo que o vinho desenvolva ainda mais complexidade ao longo do tempo.