Ail Negro (Alho Negro)

Alho preto é elaborado através de um processo de maturação cuidadosamente controlado que realça tanto o seu sabor como os benefícios para a saúde.

Alho de origem orgânica é transformado em pasta, cápsulas e dentes inteiros para aplicações culinárias e nutricionais.

O processo de fermentação aumenta os níveis de polifenóis, aumentando a capacidade antioxidante, enquanto reduz a alicina para criar um sabor mais suave e refinado.

Rico em nutrientes essenciais, o alho preto também oferece propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias.

Enraizado na tradição asiática, mas adaptado para os mercados gourmet e de bem-estar europeus, o produto possui uma textura macia e estável à prateleira, ideal para molhos, snacks e suplementos.

Posicionado como uma marca premium e focada na saúde, combina rigor científico com qualidade artesanal.