Notatki degustacyjne
- Kolor: Głęboki fiolet, prawie przypominający krew, z nieprzezroczystą tekstura. Z powodu swojej niefiltrowanej natury, w butelce może być obecne lekkie osad. 🌑✨
- Aroma: Nos jest intensywnie przyprawowy, z wyraźnymi nutami czarnego pieprzu, liścia laurowego, wanilii i nutą karmelu, dostarczając eksplozję aromatów. 🌶️🍃
- Smak: Ta Syrah jest mocna i potężna, z silnymi taninami, które przyczyniają się do jej męskiego, pełnego charakteru. Dominują zwierzęce smaki, z ukrytymi nutami café au lait, czyniąc ją winem o dużej strukturze i intensywności. 🍷💪
Idealne pary
Wspaniałe wino do starzenia, ta Syrah jest idealna do łączenia z sycącymi i mocnymi mięsami takimi jak dziczyzna, wołowina, jagnięcina i czerwony drób, taki jak jarząbek czy przepiórka. 🥩🍗 Dobrze komponuje się także z mocnymi serami deserowymi, wzmacniając ich wyraziste smaki.
Szczegóły
- Zawartość alkoholu: 13,2% vol 🍾
- Plon: 700g na m² 🌱
- Zawiera siarczyny
- Temperatura podawania: 14-16°C ❄️
- Potencjał starzenia: 5 do 10 lat ⏳
Pozwól, aby ta Syrah 2020 AOC Valais odpoczywała w twojej piwnicy, pozwalając jej rozwijać się i dojrzewać w jeszcze bardziej złożone i satysfakcjonujące wino. 🍷🕰️