Dla naszego proszku soku z praprzodkowej trawy pszenicznej z KAMUT® Khorasan młode źdźdła praprzodków pszenicy są tłoczone zaraz po zbiorze.
Wykorzystywany jest wyłącznie czysty sok roślinny, który następnie jest suszony w skomplikowanym, delikatnym procesie.
Nierozpuszczalne włókna roślinne są przy tym usuwane.
Tak powstaje skoncentrowany, intensywnie zielony proszek soku o drobnej strukturze i dobrej rozpuszczalności.
KAMUT® Khorasan to jasno zdefiniowana, chroniona odmiana praprzodków pszenicy, która cechuje się czystością odmiany i stałą jakością surowca.
W ramach naszego asortymentu Kamut® jest celowo wykorzystywany, aby oferować wysokiej jakości, niezmienioną pszenicę praprzodków w postaci proszku soku.
Proszek soku a proszek roślinny
Od momentu zbioru do gotowego proszku soku mija mniej niż 45 minut – kluczowy czynnik dla utrzymania stałej, wysokiej jakości i wyraźnego charakteru produktu.
W porównaniu z proszkiem roślinnym produkcja proszku soku wymaga wielokrotnie większej ilości świeżej trawy, ponieważ wyłącznie wyciśnięty sok roślinny podlega dalszemu przetwarzaniu.
Dlaczego Utah?
Młode źdźdła praprzodków pszenicy rosną w Utah na glebach, które przez miliony lat były bogate w minerały, ukształtowane przez osady morskie i aktywność wulkaniczną.
W połączeniu z suchym klimatem i intensywnym nasłonecznieniem powstają warunki, które wyraźnie odzwierciedlają się w kolorze, czystości i konsystencji proszku soku.
To pochodzenie stanowi istotny składnik stałej wysokiej jakości produktu.