🍷 Château de CransPinot Noir Baryłka: AOC La Côte Nyon - 13.8% 🍇

🌿 Uprawiany na żwirowych terenach obok jeziora, nasz wyborny Pinot Noir czerpie korzyści z 12 miesięcy dojrzewania w beczkach dębowych, co przekłada się na wino o niezrównanej głębokości i smaku.

🍒 Wyselekcjonowany spośród najwyższej jakości roczników, nasze wino charakteryzuje się aromatami czarnej wiśni i delikatnych tostowych nut, uzupełnionych pięknie zintegrowanymi taninami. Doświadcz elegancji przy każdym łyku.

🍴 "Parada Koguta" - to wino jest idealnym dodatkiem do drobiu marynowanego w czerwonym winie, uzupełnionego pysznymi borowikami. Doskonale pasuje również do daube i wołowych policzków à la vigneronne.

🌡️ Temperatura podawania: 12 - 16 °C 📅 Zalecane starzenie: 8 do 10 lat

🍇 Kolekcja: Antoine Saladin 🍷 Typ: Czerwone 🍇 Odmiana winogron: Pinot Noir 🏞️ Apelacja: AOC La Côte Nyon 🕰️ Starzenie: Beczki dębowe + Zbiornik ze stali nierdzewnej przez 8 do 10 lat

🍽️ Jedzenie - wino: Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny, białych mięs i drobiu

🍾 Opcje opakowania: 50 cl, 75 cl, 140 cl, 3L, 4.5L

🍷🍇 Proces winifikacji:

✨ Zbiory: starannie sortowane w winnicy i piwnicy 🍇

🍷 Fermentacja: alkoholowa w kontrolowanych temperaturach, po której następuje fermentacja malolaktyczna 🌡️

🍇 Maceracja: 15 do 20 dni z przepompowywaniami i infuzją azotu 🍷

🌿 Starzenie: 12 do 18 miesięcy w beczkach dębowych, a następnie dodatkowe 6 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej 🍇

👃 Profil aromatyczny:

Nos: pestka wiśni, czereśnia węgierka, likier wiśniowy, kawa 🍒

Usta: tostowy, pełne, zbudowane 👄