Château d'Echichens La Côte Chasselas White

🍋 Overzicht: Château d'Echichens La Côte Chasselas White is een verfijnde Zwitserse witte wijn uit de La Côte AOC, gemaakt van de druif Chasselas. Deze fles van 75 cl levert 12,5-13% alcohol en moet geserveerd worden bij 11-13°C. Het is nu al toegankelijk maar kan tot vijf jaar rijpen voor expressie.

🥂 Proefnotities: De wijn toont een bleekgele kleur. Aan de neus vermengen citrusaroma's zich met witte bloemen en geelvlezige vruchten. In de mond opent hij zich met een royaal fruitig begin en een verfrissend middenpalet, eindigend met een fruitig mineraal karakter en een aanhoudende, aangename afdronk.

🌿 Voedselcombinaties & servering: Perfect als aperitief of bij kaas, vis uit het meer, sushi en wit vlees. Serveer op 11-13°C om zijn frisse zuurgraad en mineraal karakter te behouden. Een veelzijdige metgezel voor informele bijeenkomsten of formele diners.

🧭 Stijl & profiel: Een klassieke Chasselas met een heldere fruit- en mineraalbalans, die een verrukkelijke aanzet biedt en een lange, verfrissende afdronk heeft. Geschikt voor zonnige dagen, hedendaagse keuken en gedeelde maaltijden met vrienden.

🏷️ Verpakking & wijnmaker: Gebotteld in een formaat van 75 cl door Famille Duruz - Vignerons. Het etiket toont een koperkleurige band en een verfijnde château-illustratie, waardoor de identiteit van de La Côte AOC wordt benadrukt. Doorgaans verkocht als zes flessen per doos. Bewaar op een koele, donkere plek om de frisheid te behouden.