🍷 Cornalin 75cl Cuvée Caroline Dubuis Naître de la Terre AOC VS 2022 🍇

Ontdek de essentie van Wallis met deze exquisite Cornalin, een oude druivenvariëteit die afkomstig is uit de regio. De jaargang 2022 van Cuvée Caroline Dubuis Naître de la Terre biedt een prachtig vervaardigde wijn die spreekt tot de rijke terroir van Wallis. 🌿

Proefnotities:

• Uiterlijk: Dieprood met blauwachtige, violetachtige reflecties die het oog gevangen nemen.
• Neus: Subtiele aroma's van gecrushte aardbeien, rode vruchten en kersenmarmelade creëren een uitnodigende bouquet.
• Smaak: Deze wijn is rond en vol van lichaam met tonen van zoethout en een fluweelachtige textuur. De tannines zijn uitzonderlijk soepel, wat zorgt voor een heerlijke drinkervaring.

Spijsadvies:

• Past perfect bij gegrild lam, geroosterde parelhoen, kwartel en gevogelte.
• Past ook prachtig bij een kaasplank met Walliser kazen, met name gerijpte variëteiten.

Wijn Details:

• Alcoholpercentage: 13,3% vol.
• Productie: 800 gram per vierkante meter.
• Bevat sulfieten.
• Serveertemperatuur: Het beste genoten tussen 12 en 14°C.
• Verouderingspotentieel: Kan 5 tot 10 jaar worden opgeslagen, waardoor de wijn in de loop van de tijd nog meer complexiteit kan ontwikkelen.