🍷 Château de CransPinot Noir Barrel: AOC La Côte Nyon - 13.8% 🍇

🌿 Coltivato su terreni ricchi di ghiaia vicino al lago, il nostro squisito Pinot Noir beneficia di 12 mesi di invecchiamento in botti di rovere, risultando in un vino di profondità e sapore impareggiabili.

🍒 Selezionato tra le migliori annate, il nostro vino vanta aromi di ciliegia nera e note tostate sottili, completate da tannini splendidamente integrati. Sperimentate l'eleganza ad ogni sorso.

🍴 "La Parata del Gallo" - questo vino è l'accompagnamento perfetto per carni di pollame marinato nel vino rosso, completato da deliziosi funghi porcini. Si abbina splendidamente anche con daube e guance di manzo alla vigneronne.

🌡️ Temperatura di servizio: 12 - 16 °C 📅 Invecchiamento raccomandato: 8 - 10 anni

🍇 Collezione: Antoine Saladin 🍷 Tipo: Rosso 🍇 Vitigno: Pinot Noir 🏞️ Denominazione: AOC La Côte Nyon 🕰️ Invecchiamento: Botti di rovere + Serbatoio in acciaio inossidabile per 8 - 10 anni

🍽️ Abbinamento cibo-vino: Ideale con carni rosse, selvaggina, carni bianche e pollame

🍾 Opzioni di confezionamento: 50 cl, 75 cl, 140 cl, 3L, 4.5L

🍷🍇 Processo di vinificazione:

✨ Vendemmia: accuratamente selezionata in vigneto e in cantina 🍇

🍷 Fermentazione: Alcolica a temperature controllate, seguita da fermentazione malolattica 🌡️

🍇 Macerazione: 15 - 20 giorni con rimontaggi e infusione di azoto 🍷

🌿 Invecchiamento: 12 - 18 mesi in botti di rovere, seguito da ulteriori 6 mesi in serbatoi in acciaio inossidabile 🍇

👃 Profilo aromatico:

Naso: nocciolo di ciliegia, ciliegia Morello, liquore di ciliege, caffè 🍒

Bocca: tostato, corposo, strutturato 👄