Il nostro matcha biologico verde acceso PIĒRU convince per un sapore armoniosamente dolce e delicato, una consistenza cremosa e un umami marcato. Vengono utilizzate esclusivamente foglie di Tencha accuratamente selezionate dalla prima raccolta dell'anno (First Flush), che tradizionalmente vengono macinate su mulini di granito. Così si ottiene una polvere di matcha particolarmente fine, dal profumo limpido e senza un'amarezza dominante.
Una rara provenienza a origine singola dalla prefettura giapponese Miyazaki.