De professeur à vigneron : l'héritage des « Rives du Bisse »

Au cœur du Valais, au milieu de paysages pittoresques où l'eau a gravé son histoire, l'histoire des "Rives du Bisse" se mêle à l'épopée d'une passion familiale pour la viticulture. Il ne s'agit pas simplement d'une histoire de vin, mais aussi d'héritage, d'innovation et d'un lien profond avec la terre.

La création : la vision d’un enseignant

Nous sommes en 1945, époque de reconstruction et de renouveau à travers le monde, lorsque Gaby Delaloye, éducateur de profession, pose les bases de ce qui deviendra un phare de l'excellence viticole en Valais. "Rives du Bisse" a commencé comme une humble entreprise par un homme dont les racines étaient aussi profondes dans l'éducation qu'elles le seraient bientôt dans la viticulture.

Embrasser la vigne

En 1960, l'aventure viticole avait prospéré au-delà des attentes initiales de Gaby. Son dévouement au métier l’a amené à abandonner sa carrière d’enseignant pour se concentrer uniquement sur le développement de son entreprise viticole en plein essor. Cette décision charnière marque le début du véritable parcours viticole des « Rives du Bisse ».

Sagesse générationnelle

L'héritage de Gaby allait bientôt être hérité et enrichi par les générations suivantes. En 1963, Jean-Pierre, le fils de Gaby, rejoint l'entreprise pour gérer les tâches administratives et superviser les opérations de la cave, intégrant ainsi la philosophie familiale dans l'entreprise. La tradition familiale se perpétue lorsqu'en 1990, Jean-Gaby, le petit-fils de Gaby, prend la relève, apportant innovation et restructuration au domaine.

Transition vers une nouvelle ère

1994 marque une étape importante puisque « Rives du Bisse » se transforme en société anonyme, mais reste fidèle à son identité d'entreprise entièrement familiale. Ce changement annonce une nouvelle phase d’expansion et de professionnalisation de l’entreprise.

Une bouffée d'air frais

L'arrivée de 2015 a marqué une renaissance pour « Rives du Bisse », avec les troisième et quatrième générations apportant de nouvelles idées, énergies et visions pour l'avenir. Une nouvelle identité, une équipe et des gammes de vins symbolisaient ce nouveau chapitre, prometteur de continuité et d'innovation.

Pourquoi « Rives du Bisse » ?

Le nom lui-même est un hommage au patrimoine valaisan et à la lutte pour la captation de l'eau à travers les anciens bisses. "Rives du Bisse" trouve ses racines sur les rives enchanteresses et ensoleillées du Bisse d'Ardon, incarnant l'esprit et la culture du Valais.

Le Vignoble : un témoignage de tradition et de qualité

S'étendant sur 11 hectares, le vignoble familial est un assemblage minutieux de cépages indigènes et traditionnels. Sous la direction de Jean-Gabriel Delaloye, elle adhère à des pratiques durables, garantissant la production de vins concentrés de haute qualité.

Le Carnotzet : un lieu de rassemblement

Construit en 1960, le carnotzet est passé d'une cave à vin à un espace cosy décoré de plus de 700 bouteilles de « Marc de Dôle ». Il symbolise l'hospitalité et la convivialité que « Rives du Bisse » offre à tous ses visiteurs.

"Rives du Bisse" témoigne de l'engagement durable d'une famille pour l'excellence en viticulture. De l'esprit pionnier de Gaby Delaloye aux innovations de ses descendants, le parcours des "Rives du Bisse" reflète l'évolution de la culture viticole valaisanne elle-même. Alors que chaque génération ajoute son chapitre à cette riche histoire, « Rives du Bisse » continue d'élaborer des vins qui célèbrent autant le patrimoine que le terroir dont ils sont issus.