La Suisse a toujours été un pays qui inspire confiance. Son nom est associé à la précision, à la qualité et à la stabilité — mais aussi à la beauté naturelle, à l’harmonie et à un lien profond avec la terre. Pourtant, il existe une autre facette de la Suisse, moins évidente mais tout aussi précieuse — ses marques locales qui incarnent l’authenticité, la tradition et le respect du savoir-faire artisanal. L’une de ces marques est Cidre du Valais — un cidre naturel élaboré au cœur du canton du Valais. L’histoire de cette marque n’est pas seulement un voyage vers la boisson parfaite. Elle reflète l’approche suisse de la qualité : chaque ingrédient provient du verger local, chaque processus est délibéré et honnête, et le résultat — indéniable.
Ce cidre est né sur les pentes fertiles du Valais, où les pommes mûrissent lentement sous le soleil, développant un équilibre parfait entre douceur et acidité. Créée il y a quelques années, la petite Cidrerie du Valais s’est lancée dans la création d’un cidre qui ravirait non seulement par son goût, mais incarnerait aussi l’esprit de la région. Au cœur de la philosophie de la marque : simplicité, naturalité, et un refus total des additifs artificiels. Pas de sucre ajouté. Pas de sulfites. Juste des pommes, du temps, et du savoir-faire.
Cette marque a d’abord attiré l’attention de notre protagoniste — un Suisse nommé Urs Müller. L’été dernier, en parcourant les produits locaux sur le site AlpsDiscovery.shop, il est tombé sur une étiquette minimaliste qui a immédiatement retenu son attention. Le nom « Valais » a fait remonter des souvenirs — d’enfance, de vergers de pommiers, et de ces jours d’été où tout semblait encore authentique. Intrigué, Urs a cliqué sur la description et a tout de suite compris que ce produit valait la peine d’être essayé. Des pommes du Valais, 100 % d’ingrédients naturels, sans sulfites, une présentation simple, presque ascétique — tout cela résonnait avec sa propre idée du goût véritable.
— Lorsque j’ai vu « Valais » sur l’étiquette, des souvenirs ont afflué. J’ai grandi parmi les vergers de pommiers, et ce cidre réunissait tout ce que j’aime : naturalité, simplicité, goût pur, — confie Urs.
Quelques jours plus tard à peine, la commande est arrivée chez lui. Urs et sa femme ont décidé d’ouvrir une bouteille de cidre demi-sec dès ce soir-là — et ce fut un moment qui a changé leur perception de ce que le cidre devait être. Une note fruitée douce mais vive, une effervescence légère qui ne submerge pas le goût mais en sublime la texture — une véritable harmonie. Le cidre n’était ni trop sucré, ni trop sec. Il était — parfaitement équilibré. Exactement comme une boisson devrait l’être, une boisson qui ne cherche pas à impressionner, mais qui crée une ambiance.
— La première gorgée était exactement comme j’imaginais le goût du vrai cidre. Ni trop sucré, ni trop sec. Des saveurs pures et équilibrées — c’est ce que je recherche dans chaque produit, — se souvient Urs. « C’était ma découverte, une expérience totalement nouvelle. »
Depuis ce jour, le Cidre du Valais est devenu un compagnon régulier des soirées tranquilles et des conversations paisibles chez les Müller. Ils ont commencé à le servir lors de repas légers, avec des plateaux de fromages, ou simplement pendant des instants où ils voulaient profiter du moment — non pas fuir le quotidien, mais vivre pleinement l’instant. Urs dit que le cidre est devenu leur « boisson du moment » — discrète mais significative. Elle ne divertit pas ; elle accompagne. Il l’a aussi offert à ses amis à plusieurs reprises — un signe d’estime, une valeur sûre.
— J’offre souvent ce cidre à mes amis — c’est comme un petit geste de respect. Il convient à toutes les occasions, tout en restant élégant, — explique Urs.
Ce qui compte, c’est que se procurer ce cidre est d’une grande simplicité. La boutique en ligne AlpsDiscovery offre un accès direct aux produits de la Cidrerie du Valais. Deux produits principaux sont proposés — le Cidre Demi-Sec Artisanal (33cl), parfait pour une première dégustation. Le site propose une navigation claire, des descriptions détaillées, une livraison rapide et un emballage écoresponsable — en accord avec les principes éthiques de la marque.
— Le processus d’achat a été d’une grande simplicité. J’ai reçu ma commande très rapidement, et l’emballage était soigneusement pensé. Cela ajoute une réelle valeur au produit, — ajoute Urs.
Pour Urs Müller, ce fut une véritable découverte. Comme il le dit lui-même, Cidre du Valais n’est pas un cidre qui cherche à se faire remarquer par un marketing tapageur. C’est un cidre qui vous trouve au bon moment. Et qui reste longtemps. Il ne s’agit pas d’exotisme, mais de proximité. D’un lieu où l’on veut revenir. D’un goût dont on ne se lasse pas. D’un produit fait avec respect.
— Ce n’est pas juste une boisson. C’est le moment qu’elle crée. C’est un retour à la simplicité et à la naturalité, ces choses que l’on perd parfois dans la vie quotidienne, — conclut Urs.