🍷 Château de CransPinot Noir Barrica: AOC La Côte Nyon - 13.8% 🍇

🌿 Cultivado en terroirs ricos en grava cerca del lago, nuestro exquisito Pinot Noir se beneficia de 12 meses de envejecimiento en barricas de roble, dando como resultado un vino de una profundidad y sabor incomparables.

🍒 Seleccionado de las mejores añadas, nuestro vino cuenta con aromas de cereza negra y sutiles notas tostadas, complementadas con taninos bellamente integrados. Experimenta la elegancia con cada sorbo.

🍴 "El Desfile del Gallo" - este vino es el acompañamiento perfecto para aves de corral marinadas en vino tinto, complementadas con deliciosos champiñones porcini. También marida maravillosamente con daube y carrilleras de ternera a la viñeronne.

🌡️ Temperatura de servicio: 12 - 16 °C 📅 Envejecimiento recomendado: 8 a 10 años

🍇 Colección: Antoine Saladin 🍷 Tipo: Tinto 🍇 Variedad de uva: Pinot Noir 🏞️ Denominación: AOC La Côte Nyon 🕰️ Envejecimiento: Barricas de roble + Tanque de acero inoxidable durante 8 a 10 años

🍽️ Maridaje de comida - vino: Ideal con carnes rojas, caza, carnes blancas y aves de corral

🍾 Opciones de empaque: 50 cl, 75 cl, 140 cl, 3L, 4.5L

🍷🍇 Proceso de vinificación:

✨ Cosecha: meticulosamente clasificada en el viñedo y en la bodega 🍇

🍷 Fermentación: Alcohólica a temperaturas controladas, seguida de fermentación maloláctica 🌡️

🍇 Maceración: 15 a 20 días con remontados e infusión de nitrógeno 🍷

🌿 Envejecimiento: 12 a 18 meses en barricas de roble, luego 6 meses adicionales en tanques de acero inoxidable 🍇

👃 Perfil aromático:

Nariz: hueso de cereza, cereza Morello, licor de cereza, café 🍒

Boca: tostado, de cuerpo completo, estructurado 👄