Syrah 2020 AOC Valais (750ml)🍷

Verkostungsnotizen

• Farbe: Tiefviolett, fast blutähnlich im Aussehen, mit einer opaken Textur. Aufgrund seiner ungefilterten Natur kann sich ein leichter Bodensatz in der Flasche befinden. 🌑✨
• Aroma: Die Nase ist intensiv würzig, mit ausgeprägten Noten von schwarzem Pfeffer, Lorbeerblatt, Vanille und einem Hauch von Karamell, der eine Explosion von Aromen liefert. 🌶️🍃
• Gaumen: Dieser Syrah ist robust und kräftig, mit starken Tanninen, die zu seinem männlichen, vollmundigen Charakter beitragen. Animalistische Aromen dominieren, mit unterschwelligen Noten von Café au Lait, was ihn zu einem Wein von großer Struktur und Intensität macht. 🍷💪

Perfekte Kombinationen
Ein hervorragender Wein zur Alterung, dieser Syrah eignet sich ideal zur Begleitung von herzhaften und robusten Fleischsorten wie Wild, Rind, Lamm und rotem Geflügel wie Schnepfe oder Rebhuhn. 🥩🍗 Er ergänzt auch kräftige Dessertkäsesorten und hebt deren kräftigen Aromen hervor.

Details

• Alkoholgehalt: 13,2% vol 🍾
• Ertrag: 700g pro m² 🌱
• Enthält Sulfite
• Serviertemperatur: 14-16°C ❄️
• Reifepotential: 5 bis 10 Jahre ⏳

Lassen Sie diesen Syrah 2020 AOC Valais in Ihrem Keller ruhen, damit er sich entwickeln und zu einem noch komplexeren und lohnenderen Wein reifen kann. 🍷🕰️