Mein Name ist Andreas, ich bin 41 Jahre alt und ich sammle Wein. In den letzten zwanzig Jahren hatte ich die Gelegenheit, zahlreiche Weine aus aller Welt zu verkosten, von denen jeder seine eigene Spur in meinem Gedächtnis hinterlassen hat. Heute möchte ich meine Eindrücke von der Weinmarke Vins Perey mit Ihnen teilen, einer Marke, die wirklich die Aufmerksamkeit jedes Weinliebhabers verdient.
Die Geschichte von Vins Perey
Vins Perey wurde 1995 von zwei Brüdern, Jean und Pierre Perey, in der malerischen Region Waadt in der Schweiz gegründet. Sie wuchsen in einer Familie auf, in der Weinbau nicht nur ein Handwerk, sondern eine Lebensweise war. Da sie wussten, dass die Region Waadt einzigartige klimatische Bedingungen für den Weinbau bietet, beschlossen die Brüder, ihren Traum von der Schaffung einer Weinmarke zu verwirklichen, die die besten Traditionen der Vergangenheit mit den Innovationen der Gegenwart verbindet.
Sie begannen mit einem kleinen Weinberg, doch durch ihre Hingabe und Ausdauer erlangten sie schnell Anerkennung, nicht nur in der Schweiz, sondern weit darüber hinaus. Heute ist Vins Perey gleichbedeutend mit hochwertigen Weinen, die den Reichtum und die Vielfalt des Waadtländer Terroirs widerspiegeln.
Die Mission von Vins Perey ist es, Weine zu kreieren, die die Einzigartigkeit der Region Waadt, ihres Terroirs und ihrer klimatischen Besonderheiten am besten widerspiegeln. Die Brüder Perey haben stets nach Perfektion gestrebt, indem sie traditionelle Weinbaumethoden mit moderner Technologie kombinierten. Darüber hinaus arbeitet das Unternehmen aktiv daran, das Bewusstsein ihrer Kunden für die Weinkultur zu schärfen, indem es Verkostungen, Meisterkurse und Bildungsveranstaltungen organisiert.
Was unterscheidet Perey von anderen?
- Hochwertige Trauben
Jeder Wein von Vins Perey beginnt mit den hochwertigsten Trauben. Ihre Weinberge befinden sich auf den besten Hängen des Waadtlandes, wo die Trauben ausreichend Sonnenlicht und Wasser erhalten. Jeder Weinberg wird sorgfältig bewirtschaftet, um die höchste Qualität der Trauben sicherzustellen. Die Ernte erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung ausgewählt werden.
- Tradition und Innovation
Vins Perey kombiniert geschickt traditionelle Weinbaumethoden mit moderner Technologie. Sie nutzen die neueste Technologie, um den Gärungsprozess zu kontrollieren und die natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren. Dies ermöglicht es ihnen, bei jeder Ernte eine konstant hohe Qualität zu erreichen.
- Umweltverantwortung
Das Unternehmen hält sich an die Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung, einschließlich der Minimierung des Chemikalieneinsatzes und der Optimierung der Wasserressourcen. Dies kommt nicht nur der Umwelt zugute, sondern wirkt sich auch positiv auf die Qualität des Weins aus, der dadurch natürlicher und reiner wird.
- Einzigartige Aromen
Dank der einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region Waadt besitzen die Weine von Vins Perey unverwechselbare Geschmackseigenschaften. Zum Beispiel zeichnet sich Divico durch seinen Reichtum und sein komplexes Bouquet aus, während Cuvée Lucie mit seiner Frische und Leichtigkeit begeistert. Jeder Wein wird mit sorgfältiger Berücksichtigung der Nuancen des Terroirs kreiert, wodurch sie wahre Kunstwerke werden.
Meine Verkostungserfahrung mit Vins Perey
Meine Bekanntschaft mit Vins Perey begann während einer meiner Reisen in die Schweiz. Ich hatte das Glück, ihre Weinkellerei im Wallis zu besuchen und persönlich mit Jean und Pierre Perey zu sprechen. Ihre Leidenschaft für ihre Weine war ansteckend, und ich war tief beeindruckt.
Besonders beeindruckt hat mich der Divico Wein. Sein reicher Geschmack und Aroma hinterließen einen bleibenden Eindruck bei mir. Ebenso erfreut war ich von Cuvée Lucie — seine Frische und Leichtigkeit machten ihn zur perfekten Wahl für ein sommerliches Mittagessen auf der Terrasse. Servagnin de Morges war eine angenehme Ergänzung zu den Fleischgerichten, die wir an diesem Abend genossen.
Insgesamt war meine Erfahrung positiv, obwohl ich einige der anderen Weißweine, die ich probierte, für meinen Geschmack etwas zu leicht fand. Sie waren gut, aber ich bevorzuge generell Weine mit einem ausgeprägteren Charakter und Tiefe. Dies ist wahrscheinlich nur eine Frage des persönlichen Geschmacks, aber ich würde empfehlen, sie vor dem Kauf einer größeren Menge zu probieren.
Weitere Details zu den Weinen, die mich beeindruckt haben:
Divico ist ein Rotwein, der aus einer gleichnamigen Rebsorte hergestellt wird, die eine wahre Offenbarung in der Welt des Schweizer Weinbaus geworden ist. Dieser Wein hat eine tief rubinrote Farbe und ein reiches Aroma mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit weichen Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang. Divico passt hervorragend zu Fleischgerichten und Käse und verleiht ihnen einen besonderen Charme.
Cuvée Lucie ist ein Weißwein, der mein Favorit unter den Weißweinen von Vins Perey geworden ist. Er wird aus einer Mischung mehrerer Rebsorten hergestellt, was ihm eine Komplexität verleiht, der schwer zu widerstehen ist. Das Aroma dieses Weins ist leicht und blumig, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Am Gaumen ist Cuvée Lucie zart und frisch, was ihn zur idealen Wahl für einen Aperitif oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten oder Salaten macht.
Servagnin de Morges ist ein Wein, der aus einer einzigartigen Rebsorte hergestellt wird, die in der Region Morges angebaut wird. Er zeichnet sich durch seine reich rubinrote Farbe und ein Aroma aus, das von Noten roter Beeren, Kirschen und leichten Gewürzen dominiert wird. Am Gaumen ist er rund, mit zarten Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang. Dieser Wein eignet sich perfekt als Begleiter zu Fleischgerichten oder Käse beim Abendessen.
Meine aufrichtige Empfehlung an alle lieben Leser:
Wenn Sie auf der Suche nach einem Rotwein mit Charakter sind, empfehle ich Ihnen, Divico zu probieren. Dieser Wein wird ein perfekter Begleiter für ein Abendessen oder ein Geschenk für einen Weinliebhaber sein. Cuvée Lucie ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die Leichtigkeit und Frische in einem Wein schätzen. Und wenn Sie etwas Neues und Einzigartiges probieren möchten, sollten Sie unbedingt Servagnin de Morges erkunden.
Insgesamt ist Vins Perey eine Marke, die die besten Traditionen mit modernen Ansätzen im Weinbau verbindet. Ob Sie ein erfahrener Sammler wie ich sind oder einfach nur guten Wein genießen, Sie werden in ihrem Sortiment etwas finden, das Ihrem Geschmack entspricht.