Die Schweiz war schon immer ein Land, das Vertrauen weckt. Ihr Name steht für Präzision, Qualität und Stabilität — aber auch für natürliche Schönheit, Harmonie und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur. Doch es gibt auch eine andere Seite der Schweiz, weniger offensichtlich, aber ebenso wertvoll — ihre lokalen Marken, die Authentizität, Tradition und handwerkliches Können verkörpern. Eine dieser Marken ist Cidre du Valais — ein naturbelassener Cidre, hergestellt im Herzen des Kantons Wallis. Die Geschichte dieser Marke ist nicht nur eine Reise zum perfekten Getränk, sondern spiegelt auch den Schweizer Qualitätsanspruch wider: Jede Zutat stammt aus lokalen Obstgärten, jeder Schritt ist bewusst und ehrlich, und das Ergebnis — eindeutig.
Dieser Cidre entstand an den fruchtbaren Hängen des Wallis, wo Äpfel langsam unter der Sonne reifen und eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure entwickeln. Vor einigen Jahren gegründet, hat sich die kleine Cidrerie du Valais zum Ziel gesetzt, einen Cidre zu kreieren, der nicht nur durch seinen Geschmack begeistert, sondern auch den Geist der Region verkörpert. Im Mittelpunkt der Markenphilosophie stehen Einfachheit, Natürlichkeit und ein völliger Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe. Kein Zuckerzusatz. Keine Sulfite. Nur Äpfel, Zeit und Handwerkskunst.
Diese Marke fiel zuerst unserem Protagonisten auf — einem Schweizer namens Urs Müller. Letzten Sommer stieß er beim Stöbern auf der Website AlpsDiscovery.shop auf ein minimalistisches Etikett, das sofort seine Aufmerksamkeit erregte. Der Name „Wallis“ weckte Erinnerungen — an Kindheit, Apfelbäume und Sommertage, als noch alles echt schien. Neugierig klickte Urs auf die Beschreibung und erkannte sofort, dass dieses Produkt einen Versuch wert war. Äpfel aus dem Wallis, 100 % natürliche Zutaten, keine Sulfite, und eine schlichte, fast asketische Präsentation — all das entsprach seinem Verständnis von echtem Geschmack.
– Als ich „Wallis“ auf dem Etikett sah, kamen sofort Erinnerungen hoch. Ich bin zwischen Apfelbäumen aufgewachsen, und dieser Cidre vereinte alles, was ich liebe: Natürlichkeit, Einfachheit und puren Geschmack, – erzählt Urs.
Nur wenige Tage später traf die Bestellung bei ihm ein. Urs und seine Frau beschlossen, noch am selben Abend eine Flasche des halbtrockenen Cidres zu öffnen – und dieser Moment veränderte ihre Vorstellung davon, was ein Cidre sein kann. Eine weiche, aber lebendige Fruchtnote, eine sanfte Perlage, die den Geschmack nicht überdeckt, sondern subtil ergänzt – ein Gefühl von Harmonie. Der Cidre war weder zu süß noch zu trocken. Er war – genau richtig. Genau so, wie ein Getränk sein sollte: Es will nicht beeindrucken, sondern Stimmung schaffen.
– Der erste Schluck war genau so, wie ich mir echten Cidre vorstelle. Nicht zu süß, nicht zu trocken. Reine, ausgewogene Aromen – genau das suche ich in jedem Produkt, – erinnert sich Urs. „Es war meine Entdeckung und ein ganz neues Erlebnis.“
Seitdem ist der Cidre du Valais ein fester Begleiter in den ruhigen Abendstunden im Hause Müller geworden. Sie servieren ihn zu leichten Abendessen, zu Käseplatten oder einfach in Momenten, in denen sie sich entspannen wollen – nicht vom Alltag, sondern im Moment selbst. Für Urs ist dieser Cidre zur „Getränk des Augenblicks“ geworden – unaufdringlich, aber bedeutungsvoll. Er unterhält nicht, er begleitet. Und er hat ihn auch mehrmals verschenkt – als Zeichen der Wertschätzung, auf das man sich verlassen kann.
– Ich verschenke diesen Cidre oft an Freunde – er ist wie ein kleines Zeichen des Respekts. Er passt zu jedem Anlass und wirkt immer elegant, – sagt Urs.
Was besonders wichtig ist: Der Kauf dieses Cidres ist unglaublich einfach. Der Onlineshop von AlpsDiscovery bietet direkten Zugang zu den Produkten der Cidrerie du Valais. Es gibt zwei Hauptprodukte – den Craft Demi-Sec Cider (33cl), ideal für Erstverkoster. Die Website bietet eine klare Navigation, detaillierte Produktbeschreibungen, schnelle Lieferung und umweltfreundliche Verpackungen – alles im Einklang mit den ethischen Grundsätzen der Marke.
– Der Kaufprozess war wirklich einfach. Ich habe meine Bestellung sehr schnell erhalten, und die Verpackung war durchdacht gestaltet. Das verleiht dem Produkt definitiv zusätzlichen Wert, – ergänzt Urs.
Für Urs Müller war dies eine wahre Entdeckung. Wie er zugibt, ist der Cidre du Valais kein Getränk, das sich mit lautem Marketing in den Vordergrund drängt. Es ist ein Cidre, der einen im richtigen Moment findet. Und bleibt. Es geht nicht um das Exotische – sondern um das Nahe. Um einen Ort, an den man zurückkehren möchte. Um einen Geschmack, der nicht ermüdet. Um ein Produkt, das mit Respekt gemacht wurde.
– Es ist nicht nur ein Getränk. Es ist der Moment, den es schafft. Es geht um die Rückkehr zur Einfachheit und Natürlichkeit – Dinge, die wir im Alltag manchmal verlieren, – sagt Urs.