Delicie-se com os sabores luxuosos e complexos do «Alliage» Ermitage (surmaturé) 2019 AOC Valais! 🍷 Este vinho excecional, feito de uvas maduras, destaca a riqueza e profundidade típicas da variedade Ermitage, oferecendo uma experiência de prova verdadeiramente memorável.
Notas de Prova
- Cor: Um belo amarelo palha, característico dos vinhos feitos de uvas maduras. 🌾✨
- Aroma: Uma explosão de aromas com ananás, groselha, especiarias e trufa branca, criando um perfil intensamente aromático. 🍍🍇🌿
- Paladar: Rico e cremoso com uma presença poderosa, este vinho apresenta um ligeiro amargor no final, que é uma assinatura da uva Ermitage. A textura é suave, com uma complexidade subjacente que torna cada gole uma experiência. 🍷💎
Acompanhamentos Perfeitos
Este vinho combina maravilhosamente com queijos azuis, queijos suaves e foie gras, seja em forma de terrina ou salteado. Também é uma escolha excelente para um aperitivo, preparando o cenário para uma refeição elegante. 🧀🍽️
Detalhes
- Teor Alcoólico: 16.2% vol 🍾
- Rendimento: 250g por m² ou 1.8 dl por m² 🌱
- Contém Sulfitos
- Temperatura de Serviço: 5-8°C ❄️
- Potencial de Envelhecimento: 10 anos ou mais ⏳
Aproveite a notável profundidade e complexidade do «Alliage» Ermitage 2019, um vinho que incorpora o melhor da tradição vinícola de Valais e que certamente envelhecerá graciosamente ao longo dos anos. 🍷🌟