Oppdag essensen av Valais med denne utsøkte Cornalin, en gammel druesort som er hjemmehørende i regionen. 2022-årgangen av Cuvée Caroline Dubuis Naître de la Terre tilbyr en vakker laget vin som taler til den rike terroiren i Valais. 🌿
Smaksnotater:
- Utseende: Dyp rød med blålige, fiolette refleksjoner som fanger blikket.
- Aroma: Subtile aromaer av knuste jordbær, røde frukter og kirsebærmarmelade skaper en innbydende bukett.
- Smak: Denne vinen er rund og fyldig med noter av lakris og en kremet tekstur. Tanninene er eksepsjonelt glatte, noe som gir en deilig drikkeopplevelse.
Matparingforslag:
- Komplementerer perfekt grillet lam, stekt kalkunfugl, vaktel og fjærkreet jakt.
- Passer også vidunderlig med et ostefat med Valais-oster, spesielt lagrede varianter.
Vin Detaljer:
- Alkoholinnhold: 13.3% vol.
- Produksjon: 800 gram per kvadratmeter.
- Inneholder sulfitter.
- Serveringstemperatur: Best nytes mellom 12 til 14°C.
- Lagremulighet: Kan lagres i 5 til 10 år, som lar vinen utvikle enda mer kompleksitet over tid.