Note di Degustazione
- Colore: Viola profondo, quasi sanguigno nell'aspetto, con una consistenza opaca. A causa della sua natura non filtrata, potrebbe essere presente un leggero sedimento nella bottiglia. 🌑✨
- Profumo: Il naso è intensamente speziato, con note prominenti di pepe nero, alloro, vaniglia e un accenno di caramello, offrendo un'esplosione di aromi. 🌶️🍃
- Palato: Questo Syrah è robusto e potente, con tannini forti che contribuiscono al suo carattere virile e corposo. I sapori animaleschi dominano, con note sottili di caffè con latte, rendendolo un vino di grande struttura e intensità. 🍷💪
Abbinamenti Perfetti
Un vino superbo per l'invecchiamento, questo Syrah è ideale per essere abbinato a carni robuste e sostanziose come cacciagione, manzo, agnello e pollame rosso come beccacce o starne. 🥩🍗 Si abbina anche a formaggi da dessert forti, esaltando i loro sapori audaci.
Dettagli
- Contenuto Alcolico: 13.2% vol 🍾
- Resa: 700g per m² 🌱
- Contiene Solfiti
- Temperatura di Servizio: 14-16°C ❄️
- Potenziale di Invecchiamento: 5 a 10 anni ⏳
Lascia che questo Syrah 2020 AOC Valais riposi nella tua cantina, permettendogli di evolvere e maturare in un vino ancora più complesso e gratificante. 🍷🕰️